Analisis Perbedaan Preferensi Anatara Generasi Y Dan Z Dalam Memilih Kedai Kopi Di Kota Palembang
Abstract
This study aims to analyze the differences in preferences between Generation Y and Generation Z in choosing coffee shops in Palembang. The research sample consists of 100 respondents, evenly divided into 50 respondents from Generation Y and 50 from Generation Z. The analytical method used is an independent t-test to determine whether there is a significant difference in preferences between the two generations. The results show that there is a significant difference in preferences between Generation Y and Generation Z when selecting a coffee shop. Factors influencing preferences include product quality, shop ambiance, price, and accessibility. These findings are expected to provide insights for coffee shop owners in designing marketing strategies that align with the characteristics of each generation.
Downloads
References
As'ad, MH, & Aji, MJM (2020). Faktor yang mempengaruhi preferensi konsumen kedai kopi modern di Bondowoso.Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 13(2), 182–199. https://doi.org/10.19184/jsep.v13 i2.16441
Ayuningsasi, A. A. K. (2013). Analisis Faktor Penentu Preferensi Konsumen Dalam Berbelanja ke Pasar Tradisional di Kota Denpasar: Analisis Faktor. Jurnal Ekonomi Kuantitatif Terapan, 6(1), 44300.
Calvo-Porral, C., & Pesqueira-Sanchez, R.(2020). Perbedaan generasi dalam perilaku teknologi: membandingkan generasi milenial dan generasi X. Kybernetes, 49(11), 2755-2772.
Chotimah, T. H., & Parantika, A. (2022). Analisis Perilaku Pelanggan Generasi Y dan Z Dalam Memilih Coffee Shop Brand Lokal. Media Bina Ilmiah, 17(5), 975-982.
E. (2006). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumen dalam memilih kafe di Kota Surakarta.Manfaat, 10(1):49–65. https://doi.org/10.23917/benefit. v10i1.1228
Fadli, Lubis, SN, & Chalil, D. (2021). Analisis Sikap, Preferensi dan Kepuasan Pelanggan Kopi di Kedai Kopi Kota Takengon.Jurnal Internasional Penelitian dan Review, 8(1), 399-407. Diambil dari https://www.ijrrjournal.com/IJRR _Vol.8_Issue.1_Jan2021/IJRR043.p df
Gusniawan RI, Kumalasari, B., & Azizah, Y. (2023). Analisis preferensi, kebutuhan, dan permintaan pembangunan fasilitas kesehatan. Jurnal Ilmu Konsumen, 8(3), 340-359. https://doi.org/10.29244/jcs.8.3. 340-359
Himawan, AG, & Rahadi, RA (2020). Preferensi pelanggan terhadap konsumsi kedai kopi: Sebuah model konseptual.Jurnal Bisnis Internasional Tingkat Lanjut, Kewirausahaan dan UKM, 2(3), 19-32. https://doi.org/10.35631/aijbes.2 3003
Ilyas, M., & Sari, D. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Menjadi Preferensi Konsumen Dalam Memilih Coffee Shop Di Kota Bandung. eProceedings of Management, 8(4).
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Prinsip Pemasaran Edisi Global Edisi ke-17. London: Pendidikan Pearson.
Kotler, P., & Keller, KL (2016). Manajemen Pemasaran, 15th Edisi New Jersey: Pearson Pretice Hall, Inc.
Noviani, N., & Sugiar. (2020). Preferensi konsumen terhadap produk sayuran organik di Kota Medan. Seminar Prossi Hasil Penelitian, 3 (1), 701–705. Diambil dari https://eprosiding.umnaw.ac.id/index.php/ penelitian/article/view/621 Priyono,
Nurul, S. (2022). ANALISIS PERILAKU KONSUMEN GENERASI Z PADA KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KEDAI CAMP AREA UMBUL BENGKOK (CAUB) (Doctoral dissertation, UIN Prof. KH Saifuddin Zuhri Purwokerto).
Putri, D. N., & Deliana, Y. (2020). Perbedaan preferensi konsumen Generasi Z antara coffee shop besar dan coffee shop kecil di Kecamatan Coblong Kota Bandung. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 6(1), 77-89.
Rotschedl, J. (2023). Psikologis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumen.Dalam Prosiding Konferensi Ilmiah Terbuka ke-3,44-10. https:// doi.org/10.52950/3OSC.Ist anbul.2023.5.010
Satti Manglo, B., Yusuf Saleh, M., & Suriani, S. (2021). Preferensi Konsumen Dalam Berbelanja.
Sunarharum, W. B., Fibrianto, K., Yuwono, S. S., & Nur, M. (2019). Sains kopi indonesia. Universitas Brawijaya Press.
Susanti, A., Dewi, P. S. T., & Putra, I. W. Y. A. (2021). Desain interior coffee shop di Denpasar dan loyalitas konsumennya: Generasi Y dan Z. Waca Cipta Ruang, 7(1), 1-17
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under an Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) that allows others to share — copy and redistribute the material in any medium or format and adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
